단계별 잔량 · 각 입력 칸 오른쪽 회색 칸이 그 단계 직후 재고입니다. 시작 −아침= 아침후 −도시락= 도시락후 +입고= 입고후 −점심= 점심후 −저녁= 저녁후(마감)
아침·도시락은 9시 입고 전 소진이라(도시락은 이른 아침 출고), 도시락후 칸이 트럭 도착 직전 최저재고입니다 — 이 값이 음수면 입고 전에 이미 펑크입니다.
저녁후 = 마감재고로 다음날 시작재고가 됩니다. 어느 단계든 음수면 빨강으로 표시됩니다.
시작재고 칸을 직접 입력하면 실사 보정(주황 테두리)으로 잡히고 이후 날짜가 다시 계산됩니다.
자동이월은 전일 마감을 다음날 시작으로 채웁니다. 도시락은 국그릇을 쓰지 않습니다.